Jak zapobiegać niedożywieniu
Niedożywienie nie jest już tak częstym zjawiskiem, jak przed stu czy dwustu laty, jednak wciąż lekarze czasami odnotowują jego przypadki. W dodatku okazuje się, że niedożywienie nie zawsze pojawia się w biednych rodzinach, których nie stać na pożywienie. Czasami niedożywione są osoby uzależnione od alkoholu czy narkotyków i to nie zawsze wtedy, gdy wydają one ostatnie pieniądze na używki. Bywa po prostu, że będąc pod wpływem substancji uzależniającej, nie myślą o jedzeniu, nie odczuwają głodu. Ponadto bardzo często niedożywienie pojawia się w średnio i bardzo zamożnych rodzinach, gdzie zdarzają się przypadki anoreksji. Osoby, zwykle młode i płci żeńskiej, które wciąż wydają się sobie zbyt grube, spożywają tak małe ilości pożywienia, że doprowadzają do skrajnego wyniszczenia organizmu. Brakuje im odpowiedniej ilości białka, węglowodanów, tłuszczu, witamin i minerałów, aby normalnie funkcjonować. Ponadto niedożywienie może czasami dotyczyć osób, które mają w prawdzie prawidłową masę ciała bądź nawet nadwagę, lecz odżywiają się niezdrowo, nie dostarczając organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a = jedynie pustych kalorii. Tak się właśnie dzieje, gdy domowy lub przyrządzony w restauracji obiad zastępujemy codziennie fast foodem, gdy nie jemy śniadań, ale za to duże kolacje, gdy spożywamy spore ilości słodyczy i białego pieczywa, zamiast warzyw, owoców i chleba razowego. Osoby niedożywione powinny radykalnie zmienić dietę i nawyki żywieniowe. Często też podaje się im preparaty witaminowe, a nawet kroplówkę z glukozą czy substancjami mineralnymi.
